Cada 16 d’octubre se celebra el Dia Mundial de l’Alimentació, una jornada promoguda per l’Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura (FAO). L’objectiu és visibilitzar la importància del dret a l’alimentació suficient, saludable i sostenible per a tothom.
Alimentació i discapacitat
Garantir l’accés a aliments saludables no sempre és fàcil per a les persones amb discapacitat. Poden sorgir barreres diverses:
- Dificultats físiques o sensorials per manipular, cuinar o accedir a aliments.
- Limitacions econòmiques que afecten l’adquisició d’aliments de qualitat.
- Falta d’informació i adaptacions sobre nutrició, etiquetatge i dietes especials.
Aquesta realitat evidencia la necessitat de combinar el dret a l’alimentació amb polítiques inclusives i suport específic.
Suport i inclusió
Els entorns laborals i socials poden jugar un paper clau:
- Proporcionant espais i recursos adaptats per accedir a menjar saludable.
- Formant equips i responsables en drets i necessitats de persones amb discapacitat.
- Fomentant programs de nutrició i suport alimentari accessibles per a tothom.
Drets i consciència
El Dia Mundial de l’Alimentació ens recorda que l’alimentació adequada és un dret universal, no un privilegi. Les persones amb discapacitat han de tenir les mateixes oportunitats que qualsevol altra persona per accedir a aliments suficients, nutritius i saludables.
Cuidar l’alimentació és cuidar la vida i promoure la inclusió i la dignitat de tots.
